『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋的做法

　　这款冰淇淋也是快手又美味，顺滑无冰渣。

　　炼乳冰淇淋用料工具

　　主料：

　　炼乳 (350克) 朗姆酒 (2大匙) 淡奶油 (500克) 辅料 巧克力豆 (适量) 蜜红豆 (适量) 蔓越莓干 (适量)

　　厨具： 其它、打蛋器 分类 冰品 甜品 甜味 其他 十分钟 简单难度

　　炼乳冰淇淋的做法:

　　1.主料：图。

　　2.炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。

　　3.淡奶油打到硬性。

　　4.先取一部分与炼乳混合均匀。

　　5.再把剩余的全部混合，搅拌均匀。

　　6.分成三份，分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。(也可以加入抹茶粉、可可粉来调味，如要原味的，此些皆可省。)

　　7.装入冷冻盒或雪糕模具中。

　　8.放冰箱冷冻6小时即可。

　　9.成品图

　　10.成品图

　　11.不需搅拌也无冰渣。

　　12.而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬，也基本没什么酒味。

　　13.成品图