鲜芋仙的做法视频
来源:360做菜网 分类:家常菜 时间:2015-08-01 14:18:00
鲜芋仙的材料:芋头250g,木薯粉100g,白糖2大匙,开水5大匙,红薯250g,木薯粉100g,白糖1大匙,开水2大匙
鲜芋仙的做法:
1.芋头、红薯分别去皮后切成小块,放入碗里,用蒸锅或微波炉蒸熟
2.蒸熟的芋头、红薯用刀背按压成泥状备用,木薯粉慢慢调入开水,用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀,揉成软硬适中不粘手的粉团
3.揉好的粉团搓成长条状,用刀切成小粒既是芋圆和薯圆
4.煮锅加入清水烧开,下做好的芋圆或薯圆,等水再开,芋圆或薯圆都浮起来之后,就可以捞出来了
5.可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用