豆腐丸子汤的做法视频
来源：360做菜网 分类：汤粥做法 时间：2014-12-17 09:49:00
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吃过很多丸子，但最鲜嫩的要属这豆腐丸子了，特别适合老人和孩子的一款丸子。
食材
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主料
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嫩豆腐
250g
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猪瘦肉
200g
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辅料
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油
适量
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盐
适量
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番薯粉
适量
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步骤
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1.准备好豆腐、番薯粉、瘦肉。
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2.肉剁成肉沫，豆腐捏碎。
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3.将肉沫、豆腐、番薯粉加入适量盐抓匀。
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4.热锅冷油，下豆腐块稍煎。
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5.在锅内加入适量水。
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6.水开将豆腐肉泥捏成丸子煮至浮起。
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小贴士
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豆腐肉丸了不好成型，一定要水开才能下丸子。
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