巧克力饼干的做法视频

　　蒙蒂翁巧克力饼干的材料：面粉90克，糖35克，盐1/4茶匙，奶油10克，无盐牛油50克，

　　饼干装饰材料：黑朱古力100克，混合坚果适量(杏仁，榛子，核桃，山核桃)干果适量(蔓越莓，葡萄干)

　　蒙蒂翁巧克力饼干的做法：

　　1. 在碗中将牛油(室温)，糖和盐混合。用电动搅拌器搅匀。

　　2. 然后加入奶油再次打匀。

　　3. 面粉过筛后用抹刀与奶油混合，搅成面团。

　　4. 揉成麺团，放入冰箱冷冻30分钟，直到麺团变硬。

　　5. 用擀面杖将面团搟平(约0.5厘米厚)，用饼干模切成喜欢的形状，放入烤盘中。将做好的饼干放入预热至180摄氏度的烤箱中烤10分钟。

　　6. 当饼干变成漂亮的金黄色后，冷却30分钟再进行装饰。先将饼干表面涂上一层朱古力，再加上坚果碎和干果，即成。 美食网