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酱香炒面的做法

来源:360做菜网 分类:面条 时间:2016-01-28 14:09:00

    从小我不喜欢吃面条,每次家里要做面条都需要给我另作饭,所以小时候家里基本上也都不吃面条。如果面条没有吃完,第二天吃的时候和着汤的面条我还是吃的,因为觉得有盐味了。
 但是高中有一次食堂做面条,打了一碗面条,结果开始喜欢上了面条的味道。虽然不至于不经常吃但是还是能吃的。我家那老公呀,超级喜欢吃面条,不知道吃啥的时候就吃面条。有一天我下班,休息在家的人欢天喜地的跟我说今天我发现了一种面条新的吃法,改天做给你吃,超级好吃的。
大爷给做了之后,没有什么感觉,看到那显摆的样子,还得给面子的说恩恩好吃,很好吃。哈哈。推荐给大家吧,喜欢吃面条的都尝试一下吧。

    主料

    面条100g  甜面酱45克

    辅料

    油适量  盐1勺  葱花1根  香菜3根

    酱香炒面的做法

    1.切好葱花

酱香炒面的做法

    2.香菜切小块

酱香炒面的做法

    3.热锅冷油之后,将甜面酱炒香

酱香炒面的做法

    4.将甜面酱炒香之后加入葱花

酱香炒面的做法

    5.将葱花炒香之后,将煮好的面条加入锅内

酱香炒面的做法

    6.将面条全部裹上面酱之后,加点盐稍微调味

酱香炒面的做法

    7.加入切好的香菜,调色调味

酱香炒面的做法

    烹饪技巧

    面条要轻轻的搅拌,千万不好搅断了。 面条煮好之后,最好过一遍凉水,口味更好一些

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