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【甘草怎么吃】甘草的功效和作用及食用方法大全

来源:360做菜网 分类:饮食常识 时间:2015-07-13 15:15:00

  

  甘草是豆科植物,为多年生草本,喜欢干燥向阳的环境,广泛分布于我国东北,华北和西北等地区,甘草性平,味甘,具有很多的功效与作用,在中医中是一种很常见的中药药材,具有解毒,止痛,祛痰和解痉以及抗癌的作用,在中医上经常被用来治疗咽喉肿痛,食物中毒和胃肠道溃疡等疾病,并且效果显著。

甘草的功效和作用及食用方法大全1

  甘草具有抗酸的作用,有类似肾上腺皮质激素样作用,还能镇咳,祛痰的效果也非常显著,并且能够抗酸和环节痉挛作用,抗炎抗过敏也是甘草的一大功效之一,能够很好地保护发炎和气管粘膜,平衡女性体内的激素也可以通过甘草来达到目的。女性伴随着月经和年龄,由于体内雌性激素紊乱而会导致一系列身体上的毛病,这时就可以通过甘草来达到调节的功效。那么甘草怎么吃呢?接下来就给大家介绍一道一年四季都适用的甘草酸梅汤。

  食材明细:

  主料:乌梅,甘草,山楂,陈皮,洛神花;

  辅料:糖桂花;

  制作步骤:

  1.把所有的原材料都准备好,并且先用清水冲洗一下;

甘草的功效和作用及食用方法大全2

  2.将所有洗干净的原材料都一次性的装在调料包中;

甘草的功效和作用及食用方法大全3

  3.锅中水烧开,把调料包放进去;

甘草的功效和作用及食用方法大全4

  4.用大火将其煮开,然后改成小火慢慢的熬煮约半个小时的样子;

甘草的功效和作用及食用方法大全5

  5.接着把料包放在水中浸泡一段时间,放凉后再捞出;

甘草的功效和作用及食用方法大全6

  6.趁热汤温热的时候加入适量糖桂花再里面搅拌均匀,然后放在冰箱中冷藏一会儿便可取出饮用。

甘草的功效和作用及食用方法大全7

  小贴士:

  这种甘草酸梅汤在夏天做来饮用是最合适不过了的,本身加的几种材料都具有很好的营养价值,而且在中医的角度都是具有药用价值的中药材,再经过这样长时间的熬煮,将所有药材的营养都释放出来,所以做出来的这一种甘草酸梅汤不仅味道独特,而且营养多效。

  

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