八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

生吃胡萝卜的好处有哪些?

来源:360做菜网 分类:饮食常识 时间:2015-11-23 19:08:00

    萝卜是常见的家常蔬菜之一,而且一年四季都能看到,最主要是萝卜便于保存。萝卜的做法有很多,但是很多人喜欢生吃萝卜,因为生吃萝卜能更好吸收它的营养价值,那么生吃萝卜有哪些好处呢?下面给大家详细讲解一下。

    萝卜,素有“小人参”之称,《本草纲目》中记载有关于萝卜的记载是这么说的:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。其实萝卜自古就是一种食用价值很高的蔬果类食物,萝卜含有丰富的萝卜素,淀粉,纤维素,矿物质,多咱维生素,可溶性糖,可以产萝卜就是一种食用价值很高的食物。

    生吃萝卜的好处有以下几方面:

    1、保护心管健康:

    萝卜中含有丰富的萝卜素,可以起到一个清除人体中液和肠道的自由基,可以达到一个防治心管疾病的作用,同时萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉流量的作用,对降低脂有着很大的帮助,可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于冠心病,高压患者来说,日常常吃萝卜的话,就可以起到一个保护心管健康的作用。

    2、祛斑保持皮肤的弹性:

    萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。

    3、益肝明目:

    对于经常用眼一族来说日常如果常吃萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃萝卜

    4、增强免疫力:

    萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力,同时当萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能,起到一个间接消灭癌细胞的作用。

    5、促进肠道健康:

    萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。

    6、促进新陈代谢,增进液循环:

    尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃萝卜的话就能快速的成长。

    7、延缓衰老:

    萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老,同时还可以保持上皮组织的健康,多吃萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。

    总得来说吃萝卜对人体的健康有很大的帮助,同时萝卜的吃法多样,可以生吃,可以煮着吃,弄成汁果汁喝,可以说都可以起到一个很不错的养生功效,由其是早晨空腹的时候喝一杯萝卜更有利于吸收。

    有专家就表现生吃萝卜,或直接喝萝卜汁比煮着吃,炒着吃都可以发挥更大的营养,因为生吃的维生素是不会被破坏的,可以更好的促进萝卜的健康,同时生吃萝卜,味道清甜,更有助于营养的吸收,但是对于一些肠胃不是很好的人,最好不要生吃萝卜了,以免引起不必要的肠胃疾病。同时由于萝卜是根茎食物,所以要生吃萝卜的话,一定要清洁干净了,才可以食用,这样更有利于身体健康。

返回360做菜网首页