八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

黑芝麻成减重新宠儿

来源:360做菜网 分类:饮食常识 时间:2015-11-23 18:57:00

    吃烧饼掉芝麻,怎么办?千万别大手一挥,将它扫进垃圾桶。中医典籍提到,芝麻具有滋补乌发、润肠通便和解毒等保健功效,是养生法宝;而西方营养学更发现,芝麻的营养价值丰富,特别是芝麻素,更具有护肝、促代谢的作用,吃饭时加点芝麻,不仅可增加香气,更有助减少脂肪的形成。

研究证实,<a href=/shicai/guopin/HeiZhiMa/index.html target=_blank><u>黑<a href=/shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a></u></a>中的<a href=/shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a>素具有增强免疫力、护肝、促进代谢、帮助减重的效果。

    研究证实,芝麻中的芝麻素具有增强免疫力、护肝、促进代谢、帮助减重的效果。

    小兵立大功!芝麻助减重有一套

    近年来,减重饮食吹起一股黑色旋风,在正常饮食中巧妙搭配黑香菇、黑木耳黑豆芝麻等黑色食材,不仅增添料理的色彩变化性和口感,也能适度补充营养,维持人体基础代谢力,进而达到体重控制的目的。

    其中,最容易让人轻忽者就是颗粒细小的芝麻。赵函颖营养师表示,芝麻成分中的芝麻素(Sesamin ),研究已证实具有增强免疫力、抗氧化、降低肝发炎机率、强化肝脏机能等作用,可维持身体机能的正常运作,帮助消化、促进代谢,减少多余脂肪的囤积,提高减重的效果。

    另有研究发现,长期摄取足够钙质的人,会抑制分泌吸收脂肪的荷尔蒙,减少体内囤积脂肪,且可加速消耗热量和脂肪,帮助减重,而芝麻的钙质含量是一般牛奶的10倍,不仅能强健骨骼,更能满足减重族的营养需求。

想要长期维持姣好身材,除了规律作息和运动,均衡且正确的饮食习惯更不可偏废。

    想要长期维持姣好身材,除了规律作息和运动,均衡且正确的饮食习惯更不可偏废。

    芝麻豆奶】

    材料:黄豆20克、芝麻8克、冷开水200c.c.。

    作法:

    黄豆洗净后浸泡30分钟,放入电锅中蒸熟。

    将蒸熟的黄豆芝麻和冷开水,放入果汁机或调理机绞打均匀。

    将打好的豆奶倒入锅中,以小火加热,煮滚且至黄豆生涩味消失,即可饮用。

    说明:每天可喝2杯芝麻豆奶,早晚各一杯,补充蛋白质和钙质。

    芝麻燕麦奶】

    材料:黑米20克、燕麦片40克、芝麻8克、冷开水200c.c.、糖适量。

    作法:

    黑米洗净后,加入适量冷水,用电锅蒸熟,放凉备用。燕麦片浸泡后煮熟,放凉备用。

    将煮熟的黑米燕麦片,连同芝麻和冷水,放入果汁机或调理机绞打均匀。

    最后可依个人口味,加入适量糖调味。另可加热食用。

    说明:燕麦含有丰富纤维质,可通肠软便、降胆固醇和三酸甘油酯;黑米含有丰富维生素B群,能促进代谢、补充体力。芝麻燕麦奶的营养价值丰富,适合当作午茶点心,既能补充精力,又能促进代谢,避免体内废弃物和多余油脂的囤积。

返回360做菜网首页