照烧孜然猪脆骨的做法
来源：360做菜网 分类：鲁菜 时间：2014-12-03 09:35:00
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用料
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猪脆骨300g
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姜适量
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干辣椒适量
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日式照烧汁适量
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油适量
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孜然粉适量
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鸡精适量
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盐适量
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酱油少许
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照烧孜然猪脆骨的做法步骤
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1.猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来
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2.配料是姜丝和干辣椒,当然也可以放点蒜什么的
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3.加了日式照烧汁味道更重一些
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4.油锅烧热,放入姜丝和干辣椒爆炒出香味
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5.然后放入煮熟的猪脆骨,如果想吃脆骨软一点,可以多煮一段时间
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6.放入照烧酱,少许酱油,盐,鸡精,孜然粉
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小贴士
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炒入味就可以出锅了,如果想勾芡也可以,我觉得这个没必要,如果不放孜然粉做成红烧的可以勾芡~
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