雪白椰子球的做法
来源：360做菜网 分类：鲁菜 时间：2014-12-23 10:09:00
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用料
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面粉20克
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椰丝120克
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糖30克
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蛋白3个
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雪白椰子球的做法步骤
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1.将100克椰丝放入碗中，另外的20克单另放在一个小容器中。
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2.面粉过筛后与椰丝，糖搅拌均匀.
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3.将蛋白打散后加入到椰子粉中，搅拌均匀后，捏成小球，滚上椰丝排在烤盘上.
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4.烤箱170度预热，上层10分钟.
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小贴士
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带鱼炸制前用白酒和姜可去除腥味，炸好的带鱼一次吃不完，下次食用时可以加入葱蒜，少许水炖制。
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