全麦葡萄干马芬的做法

来源：360做菜网分类：鲁菜时间：2014-12-22 10:00:00

用料: 葡萄干150g; 低粉320g; 全麦粉80g; 兰姆预调酒160ml; 全蛋4个; 二砂糖150g; 色拉油180ml; 牛奶240g; 香草精1小匙; 泡打粉3小匙

全麦葡萄干马芬的做法步骤: 　　 1.葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上；; 　　 2.将鸡蛋打匀，放入二砂糖，充分搅匀，再加入色拉油充分搅拌均匀；; 　　 3.依次加入牛奶、香草精，搅打均匀；; 　　 4.筛入低粉和泡打粉的混合物，接着加入全麦面粉，用刮刀不规则搅拌均匀；; 　　 5.将泡软的葡萄干，挤干水分，加入到面糊中，轻轻搅拌均匀；; 　　 6.放入纸模，每个约8分满；; 　　 7.烤箱180°预热，25-30分钟。