八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

水晶花的做法

来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2014-12-21 10:23:00

用料
澄粉60克
玉米淀粉15克
100毫升
一勺
巧克力适量
 
水晶花的做法步骤

   1.澄粉和玉米淀粉混合。

   2.水烧开冲入粉中,混合均匀,盖上盖子,闷5分钟。

   3.一点一点的加入油,搓成团。

   4.做好水晶花,放入抹了油的盘中,开水蒸5分钟即可。

   5.巧克力隔水融化。

   6.取适量在盘中用牙签或者汤勺刮成树枝状,放冰箱冷藏凝固。

   7.最后成形:将水晶花摆在树枝上即可。

小贴士

   1、澄粉,玉米淀粉,都属于生粉,如果包装袋上只有生粉二字,可以看下反而,一般都会注明是小麦淀粉还是玉米淀粉
2、水晶花的馅料随意,可以甜可以咸,可以荤可以素,自由发挥;
3、做好了趁热吃,冷了比较硬。

返回360做菜网首页