八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

荷叶饭

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-10-25 15:40:00

用料
荷叶1张
米饭适量
适量
火腿50g
玉米40g
豌豆40g
生抽适量
 
荷叶饭的做法步骤

   1.新鲜荷叶洗净,放入开水锅中焯3分钟左右,变软后捞出。

   2.玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。

   3.虾仁放入锅中,焯一下捞出。

   4.火腿切小块备用。

   5.米饭中放适量油,倒入适量生抽,拌匀。

   6.放入玉米豌豆火腿和虾仁,拌匀。

   7.荷叶放到一个盆中,放入拌好的米饭

   8.将荷叶的周边包起来,呈包袱状即可,放入蒸锅。

   9.大火蒸20分钟即可。

小贴士

   火腿可以换成腊肠,据说更香!

返回360做菜网首页