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麻辣龙虾

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-10-25 15:40:00

用料
龙虾500g
适量
适量
麻椒适量
辣椒适量
 
麻辣龙虾的做法步骤

   1.图中所示拉住龙虾尾部,

   2.将尾部中间的那一截抽出来,这样泥肠就拉出来了

   3.龙虾头部的前三分之一剪掉,留住虾脑部分

   4.将剪干净的龙虾准备好,

   5.锅内倒油后放入花椒和辣椒干,

   6.炸出香味后倒入小龙虾快炒,然后加入两碗水,

   7.水收干前放入盐即可配料可按个人口味添加,

小贴士

   将小龙虾放入水池中,放些水让其吐会脏东西

辣椒稍微剪碎些这些辣味会更快的出来

小龙虾一定要烧熟了吃

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