梭子蟹五花肉粉丝煲

　　 1.准备食才

　　 2.做法;1.把所有蔬菜洗净切片,五花肉洗净,焯一下,切片.2.粉丝用清水浸泡10分钟.

　　 3.做法3.把梭子蟹洗净,瓣开,去底盖,去胃去鳃,切大块.4.油热,放姜,蒜爆香,放五花肉煸炒,放些料酒,盐,糖煸至转色,出油.盛出.5.在砂锅里放2大碗清水,放五花肉,放除了青蒜外所有的蔬菜,大火煮开后5-7分钟.6.放粉丝,梭子蟹,大火5分钟.

　　 4.7.放盐,料酒,胡椒粉,鲜抽酱油,鸡精等调味.8.放些青蒜(或者葱)即可.(喜欢辣的放辣椒~~~~)9.用蒜泥,盐,鸡精,芝麻酱准备些沾料---(俺忙的忘记拍下了).