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马铃薯烧五花肉

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-11-02 18:38:00

用料
五花肉400g
马铃薯400g
6g
5g
料酒2大勺
老抽2大勺
3片
辣椒2个
香叶1片
鸡精2g
八角2g
 
马铃薯烧五花肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备食才

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   2.五花肉洗净,放开水焯一下.切厚片.马铃薯去皮洗净切块.

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   3.油热,放下姜片,肉片煸炒,放些料酒去腥.

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   4.放一大碗清水,放香叶,辣椒.八角,糖,老抽,大火煮开,小火40分钟。

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   5.放下马铃薯块,煸匀,大火煮开,中火煮至马铃薯熟.

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   6.放盐,鸡精,收干水份即可。

小贴士

   发了芽的马铃薯不可吃。
马铃薯要煮透才好吃。

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