来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2014-10-30 10:03:00
1.将海蛎洗干净，加点盐、五香粉和蒜苗。
2.加地瓜粉拌匀。
3.起油锅。
4.下拌匀的海蛎。
5.煎到一面凝固，翻面煎另一面。
6.沿锅边打一个鸡蛋，煎至稍焦黄再翻面煎。
7.煎至熟后盛盘，倒上番茄酱。
1.鸡蛋视个人喜欢，可加可不加。 2.番茄酱视个人喜欢，可倒可不倒，或者倒到另外的盘子上。
