来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2014-11-30 11:13:00
1.花生先泡几小时沥干水.油锅烧热下几个拍扁的蒜头爆香.
2.放猪尾炒一会.下酒/适量糖/酱油.两粒八角.适量的水.加花生煮开转入高压锅上气后转中火十五分钟即可.猪脚也一样做法.没有高压锅就用锅慢慢煮吧.
黄豆酱有咸味所以不必加盐了，洋葱爆炒即可，千万别炒烂了，否则口感不佳。
