八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

小花生炝熏豆干的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-12-06 14:27:00

用料
花生500克
豆干200克
萝卜0.5根
芹菜1根
八角5克
大料5克
花椒5克
香叶1片
2小匙
清水1000克
1小匙
麻油1.5小匙
鸡精1小匙
 
花生炝熏豆干的做法步骤

   1.花生提前一天用清水泡上;

   2.熏豆干萝卜芹菜分别切成小丁;

   3.锅内倒入清水,依次放入煮汤料包、花生,开锅后煮30分钟;

   4.再把萝卜丁、芹菜丁放入锅内煮3—5分钟;

   5.最后放入熏豆干丁,煮1分钟,连同花生一起捞出;

   6.依次加入盐、糖、鸡精,最后滴入麻油即可。

小贴士

   腌渍过又热油煎过的鱼肉很紧实,有如蒜瓣一般一块块的,最后上这道菜哈,趁热吃,夹一块入口,满口都是香香,都是满足。。。。

返回360做菜网首页