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和顺鸭肉粥的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-12-14 17:53:00

用料
顺卤鸭半只
 
和顺鸭肉粥的做法步骤

   1.买半只现成的和顺卤鸭.(买的时候和师傅说,要煮咸稀饭用,他自然给你剁小,还加上多多的卤鸭汁)在厦门和顺卤鸭也是很有名的.

   2.一般的稀饭煮好后,倒入鸭肉及汤汁,烧滚,加酱油,味精,盐,姜丝.稳火煮10分钟,即可关火.

   3.加入芹菜碎,喜欢芫荽的也可加.如果喜欢可加油条一根,就会有一番不一样的滋味.

小贴士

   上边抹上番茄酱,或者蜂蜜,会更加的好吃哈!

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