蒜苗炒肉
来源：360做菜网 分类：鲁菜 时间：2015-10-21 22:36:00
用料
蒜苗400g
猪肉150
油适量
盐适量
蚝油适量
干辣椒适量
蒜苗炒肉的做法步骤
1.蒜苗切好
2.把肉切好之后然后用盐，酱油腌制好
3.肥肉切好
4.干辣椒切好
5.事先把肥肉里面的油给炒出来
6.把瘦肉加进去
7.7分熟的时候起锅，装在碗里
8.把干辣椒放入油中炒出香味出来
9.把蒜苗放进去炒，加入适量的盐
10.蒜苗快熟的时候把事先炒好的肉放进去
11.炒熟之前放好蚝油，味精等调味品，炒匀起锅小贴士
肉炒的时候别炒老了，那样就嚼不动了
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