孜然香秋葵的做法

　　又是秋葵上市时，菜市场随处可见的精灵小秋葵，长得尖尖的像辣椒，自从接触秋葵后一直很是迷恋这富含营养极高的小精灵，黏黏的口感，很是喜欢。

　　一物多吃法，秋葵也是，凉拌、炒等都能保留原有黏黏的口感，今天尝试了一种以前没试过的吃法，香煎后加入孜然粉，最后吃的时候再沾点芥末，哇，那味道真是极爽哦，不信，你们都试试吧，哈哈。

　　秋葵的小资吃法【孜然香秋葵】

　　食材：秋葵

　　调料：孜然粉、芥末、生抽

　　孜然香秋葵的做法

　　1、煮锅中下水烧开，放入秋葵和盐焯水30秒后捞出沥干水分。

　　2、炒锅中下油后，放入沥干水的秋葵调小火慢煎。

　　3、用铲子不断的铲动秋葵，让其煎制均匀。

　　4、煎制秋葵变色看起来有点软就可以了。

　　5、最后撒入孜然粉即可。

　　6、吃的时候沾点生抽和芥末味道更爽。