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黑豆豉煮豆腐的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2016-01-05 17:06:00

    煮豆腐时,放点黑豆豉提香,味更鲜。

    主料

    豆腐4块

    辅料

    盐2克  芹菜20克  油500克  黑豆豉10克  尖椒20克  鸡精5克

    豆豉豆腐的做法

    1.备豆腐

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    2.切条

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    3.放进热油锅里油炸

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    4.炸金黄

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    5.备芹菜,尖椒,黑豆豉

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    6.先将尖椒放进热油锅里

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    7.炒香

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    8.放进炸香的豆腐,放盐炒匀

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    9.放清水

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    10.放进豆豉

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    11.煮二分钟

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    12.放进芹菜

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    13.撒上鸡精

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    14.烧开

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    15.装盘

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    烹饪技巧

    豆腐先炸香

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