蓝莓山药的做法

    即使你是新手也可以很顺利的完成。做出你喜欢的造型。奶粉可以用牛奶代替。不喜欢太甜冰糖可以不放。

    主料

    山药3根

    辅料

    蓝莓果酱3勺  奶粉5勺  冰糖5颗

    蓝莓山药的做法

    1.将山药洗净上锅蒸熟，用筷子扎透就可以了。

    2.山药放凉去皮装入保鲜袋用擀面杖擀成泥。

    3.温水放入冰糖奶粉备用

    4.冰糖融化后分三次倒入山药里。顺时针不停搅拌。奶会被完全吸收。(最好用铁棍山药，淮山药比较水不如这个口感好)

    5.用铲子做个蒙古包形状，然后用一根筷子从底部画圈到顶端，(经常做这道甜品，发现裱花器麻烦清洗，这个方法又快又简单，做出来也美美的)

    6.把蓝莓酱放一点点白开水化开浇上即可。摆盘大功告成。

    7.剩下的做了3个小球。