油焖大虾

　　用料

　　虾500g

　　油适量

　　盐适量

　　葱末适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　糖适量

　　生抽适量

　　醋微量

　　油焖大虾的做法步骤

　　1.新鲜的虾泡水加一下盐挑去虾线和沙包

　　2.准备配料葱姜蒜必须的

　　3.有七成热加入白糖和虾翻炒

　　4.加少许醋和生抽及开水

　　5.焖10分钟

　　6.大火收汁用铲子按压虾头出红油

　　7.好了

　　小贴士

　　大火收汁 用铲子按压虾头 出红油 至少焖10分钟