油焖萝卜干

　　 1.自己晒的萝卜干

　　 2.清水冲洗去掉灰尘

　　 3.用水泡开

　　 4.泡好的样子

　　 5.放竹箅子上晾干水分

　　 6.准备料汁：一勺糖

　　 7.两勺醋

　　 8.两勺生抽、三勺酱油兑匀

　　 9.姜切片、蒜切片

　　 10.炒锅烧热倒油放入八角煸出香味

　　 11.接着放入姜蒜煸炒

　　 12.倒入料汁煮开后关火

　　 13.迅速倒入萝卜干

　　 14.翻炒均匀盖盖焖制片刻使之入味