科哈普里羊排的做法
来源：360做菜网 分类：鲁菜 时间：2014-12-01 11:11:00
- 科哈普里羊排的做法步骤
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1.羊排切块（这个可以麻烦店家帮你），飞水后再过冷水。
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2.按调料上面的写法跟着做就可以了。那里有3种，我用了最省事的一种：高压锅法。
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3.飞水后的羊排加500ML的水，然后再加一包调料，用高压锅压。。。听到响声以后的是分钟左右，就可以了。
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4.如果怕不入味的话，可以再用砂锅煮十来分钟。。。那就完美了。。。
- 小贴士
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木耳要提前浸泡开，洗干净备用。在放肉炒之前先把素菜类炒熟。肉炒到七成熟就要放入素菜类一起再炒一会就行了。
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