烤肉饼的做法
来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-06-22 22:54:11
这道菜,是我和儿子共同完成的一道菜!
主料
猪瘦肉500克
辅料
洋葱100克 黄油15克 鸡蛋1个 蒜四瓣 料酒2勺 面粉20号 黑胡椒粉10克 盐少许
烤肉饼的做法
1.烤肉排。做法:1、瘦肉切成馅,黄油熔化,洋葱切碎末,蒜切末;2、把黄油倒入肉馅中,加一个鸡蛋、少许面粉、料酒,顺一个方向用力搅拌至上劲;
2.3、再加入洋葱末、蒜末、黑胡椒粉、盐、搅拌均匀;4、烤盘上放锡纸,把拌好的肉馅用手拍成小饼,放烤盘里排好,放进预热好的烤箱中层,上下火200度,
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