西瓜西米羹的做法

西瓜西米羹的做法

夏天，我们最常吃的水果就是西瓜，西瓜清凉解暑，是炎炎夏日的降火利器。今天小编教大家换个花样吃西瓜，将西米露、椰子汁和西瓜搭配在一起制成羹，既营养又美味，千万不要错过哦。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素、苹果酸、钙、磷、铁、钾、镁、钠

食疗功效：

清热解暑、利尿止渴

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

肾病患者、脾虚腹泻者不宜食用西瓜

西瓜西米羹所需材料

主要食材：西瓜 ( 200克 )椰子汁 ( 150克 )西米 ( 100克 )辅助佐料、西瓜盅 ( 1个 )白糖 ( 20克 )

西瓜西米羹的做法

1、将西瓜挖出果肉，切成丁；剩余部分制成西瓜盅，备用。

2、锅中加水烧开，倒入洗净的西米，上盖，转小火煮15分钟。

3、倒入白糖，拌至白糖完全溶化，在锅中加入椰子汁拌匀。倒入切好的西瓜肉丁。将煮好的材料放入西瓜盅即可食用。

西瓜西米羹的功效与作用

1、西瓜具有清热解暑、除烦止渴、降压美容、利水消肿的功效。

2、西米具有补肺化痰、健胃补脾、助消化和美容养颜的功效。

3、椰子汁具有清凉消暑、生津止渴、强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

4、西瓜西米羹此羹具有清热解暑、生津止渴、利尿止渴、健脾养胃、美容养颜的功效。