肉末炒嫩笋的做法

    肉末炒嫩笋用料工具

    主料：猪肉末(200克)姜(适量)朝天椒(3个)青椒(适量)嫩笋(200克)辅料盐(适量) 生抽(适量)料酒(一勺)
    厨具： 炒锅分类家常菜热菜中辣炒廿分钟简单难度

    肉末炒嫩笋的做法:

    

    1.准备食材

    

    2.把所有食材切成丁

    

    3.锅烧热，放油，放入姜末和朝天椒粒，炒香

    

    4.放入肉末，加料酒，翻炒

    

    5.放入笋丁，加少许水。翻炒两分钟。盖锅盖，焖4分钟。

    

    6.放入青椒粒，盐，生抽，翻炒3分钟，出锅盛盘。