八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

小酥肉

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-09-17 10:41:00

用料
里脊80g
白菜半棵
适量
适量
料酒少许
胡椒粉少许
生抽适量
玉米淀粉适量
鸡蛋1枚
葱丝适量
姜丝适量
香菜少许
香油少许
鸡精少许
香油少许
 
小酥肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.原料。

养生食谱大放送

   2.里脊肉里放入盐,料酒,胡椒粉,生抽,鸡蛋玉米淀粉,少许油拌匀。

养生食谱大放送

   3.白菜切大块。

养生食谱大放送

   4.油热后炸里脊肉,炸至金黄后捞出。

养生食谱大放送

   5.原锅里留少许油,放入葱丝,姜丝炒香。

养生食谱大放送

   6.倒入适量水,放入炸好的里脊肉,白菜,盐,鸡精,生抽煮制。

养生食谱大放送

   7.煮至肉条酥烂即可关火。

养生食谱大放送

   8.放入香菜末,葱末,淋几滴香油即可。

小贴士

   里脊肉不要过度炸制,炸至表皮定型,金黄即可捞出。

返回360做菜网首页