牛肉三明治
来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2014-11-06 09:43:00
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用料
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自制面包片2片
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大头菜50g
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鸡蛋2个
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牛肉50g
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油适量
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盐适量
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生抽适量
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葱适量
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香甜沙拉酱适量
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姜适量
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牛肉三明治的做法步骤
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1.牛肉加入葱、姜、生抽、油拌匀腌制20分钟。
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2.锅中加入少许油，小火。
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3.放入牛肉煎熟一面后翻面继续煎熟。
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4.锅中加入油，加入鸡蛋固定不动。
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5.一面煎熟后翻面继续煎
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6.大头菜洗净后切丝备用。
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7.加入沙拉酱拌匀。
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8.面包片备用。
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9.材料准备好后备用。
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10.面包片上铺上一层大头菜。
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11.加入一个煎熟的鸡蛋。
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12.加入煎熟牛肉片
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13.加入大头菜。
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14.盖上另一片面包。
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小贴士
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1、鸡蛋和牛肉都是小火慢煎。
2、大头菜洗净后加入水和盐泡10分钟，消毒杀菌。
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