生菜鱼子酱寿司的做法

　　 1.材料准备：寿司卷帘、寿司饭、寿司醋、整张紫菜、生菜、鱼子酱、沙拉酱

　　 2.将米饭趁热拌入寿司醋

　　 3.将紫菜平放在卷帘上

　　 4.待米饭不烫手后，大约是35度左右吧，用铲子均匀将拌好寿司醋的米饭铺在紫菜上（注意：留前端大概2厘米的位置不铺，待会好封口）

　　 5.放入适量鱼子酱

　　 6.放入2片生菜，注意两片生菜要对着放，中间重叠

　　 7.卷起来，卷紧

　　 8.然后把刀沾水或者抹油，将寿司切段