八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

葱烧豆腐的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-12 11:50:00

用料
豆腐300g
大葱200g
五花肉50g
20g
5g
酱油5g
蚝油5g
5g
5g
5g
葱烧豆腐的做法步骤
养生食谱大放送

   1.豆腐切成薄厚均匀的片

养生食谱大放送

   2.五花肉切片,葱切片,姜切末

养生食谱大放送

   3.平底锅放油

养生食谱大放送

   4.油热后,将豆腐片放入锅中煎

养生食谱大放送

   5.一面煎至金黄色,翻面,两面都煎好后,将豆腐盛出

养生食谱大放送

   6.锅中剩余的油就行,将五花肉片下锅煸炒,放入姜末

养生食谱大放送

   7.加入酱油,翻炒

养生食谱大放送

   8.葱片下锅

养生食谱大放送

   9.加入蚝油、盐、糖翻炒

养生食谱大放送

   10.将事先煎好的豆腐片下锅

养生食谱大放送

   11.翻炒均匀即可关火

小贴士

   1、豆腐片的薄厚要合适均匀,这样煎好的豆腐片成熟度一致,口感好
2、煎豆腐时最好用平底不粘锅,吃油少,豆腐不扒锅
3、葱的量要多,这道菜多放葱味道才好,葱香诱人

返回360做菜网首页