豉汁蒸赤鯮鱼的做法
来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-12 11:50:00
- 用料
- 赤鯮鱼510g
- 葡萄葵花籽油适量
- 蒜蓉豉汁酱适量
- 生抽适量
- 豉汁蒸赤鯮鱼的做法步骤
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1.食材：赤鯮鱼。
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2.生姜洗净去皮，切片，铺放在鱼盘。
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3.赤鯮鱼择洗干净，放在姜片上。
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4.将适量的蒜蓉豉汁酱涂抹在鱼身上。
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5.放入蒸锅。
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6.旺火蒸12分钟，熄火揭盖，取出鱼盘，倒去鱼盘里的水。
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7.淋上滚热的油。
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8.淋上适量的生抽，即可享用。
- 小贴士
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蒸鱼的时间由鱼的大小来掌控。
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