八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

鲜虾肠粉的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-23 11:54:00

用料
米粉50g
澄粉30g
140g
适量
植物油适量
葱花适量
虾泥适量
 
鲜虾肠粉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把鲜虾剥开,抽出虾线,剁成虾泥,用料酒和酱油腌制5分钟入味

养生食谱大放送

   2.葱切葱花

养生食谱大放送

   3.准备一个圆盘,我用的披萨盘,刷点油防粘

养生食谱大放送

   4.把粘米粉,澄粉,油,盐,水搅拌均匀

养生食谱大放送

   5.往盘里倒入一层薄薄的米浆摊匀,放入虾泥和葱花

养生食谱大放送

   6.蒸锅放入水烧开,水要一直保持烧马上放入蒸锅

养生食谱大放送

   7.看见皮粉变白透而且起泡泡了就可以取出。

养生食谱大放送

   8.然后拿刮板慢慢卷起,包住虾仁,淋上鲜酱油

小贴士

   酱料随自己喜欢,放酱油,耗油,豉油什么的,
甜的辣的咸的酸的都OK

返回360做菜网首页