韩式烤肉的做法大全介绍

　　韩式烤肉的做法与巴西烤肉不同，巴西烤肉中包含了巴西人民热情奔放的品质，而韩式烤肉的做法也跟韩国大众一样，含蓄中表达浓浓的香气。韩式烤肉的做法颇有韩国烧烤的味道，除了融入了所加调味品的味道之外，也保留着肉本身的香味。

　　韩式烤肉的做法一：

　　食材明细：五花肉，韩式辣酱，韩国泡菜，生菜，烤肉酱，前菜，章鱼，水草等各适量;

　　1.将准备的五花肉清洗干净，切成肉条状，用刀背轻轻敲打，使肉质松散，方便入味，也方便做成肉卷，拍打好的肉片做成肉卷备用;

　　2.适量的韩式烧烤腌料中加适量的清水，搅拌均匀，制成腌料，把做好的腌料倒在肉卷里面，混合均匀，密封起来，放在冰箱中冷藏几个小时;

　　3.腌制好的肉卷取出放在烤箱中烤制至熟即可，烤熟了之后取出切成小段就可以直接食用了。

　　韩式烤肉的做法二：

　　食材明细：五花肉，食用油，海鲜酱，烧烤料，白芝麻，生菜，金针菇;

　　1.五花肉清洗干净后沥干水分，切成薄片备用，金针菇和生菜分别洗干净沥干水分即可;

　　2.将五花肉片平铺在案板上，每一片上面都刷上海鲜酱，锅加热后将五花肉放在上面煎，直至表面呈现金黄色后盛出;

　　3.锅中重新加适量的食用油烧热，然后把金针菇也按照同样的方法放进去煎，煎呈金黄色;

　　4.撒上烧烤料，再煎一会儿盛出，将五花肉和金针菇混合在一起，再用生菜叶子包裹起来，便可美美的享用了。

　　韩式烤肉的做法比较简单，只需要把需要的食材准备好，再放在锅中煎熟即可，正宗的做法当然不是这样，准备一个专用烤盘，下面放上电磁炉，将烤盘放在上面加热，然后刷上一层薄薄的油，将肉片放上去煎，直至煎熟，然后可以准备蘸料，把煎好的事物直接蘸上调料便可食用。在吃烤肉的时候，生菜是必不可少的搭配，用生菜将煎熟的肉类包裹起来，一口气吃进去，除了肉本身的香味之外，还有生菜的清香，所以吃起来不会容易觉得腻，而且口感还很是独特。一般现在的烤肉店都会给客人准备足量的生菜，看来面对人们日益挑剔的嘴巴，商家们总会想到解决的办法。