来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-10-19 20:35:00
用料
冬瓜150g
橙汁150g
白糖适量
盐适量
白醋适量
琥珀冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去瓤去瓜。
2.把冬瓜切成丁。
3.然后用刀修成圆型。
4.全部修好的冬瓜球。
5.锅中放水烧开,下冬瓜煮至断生。
6.把冬瓜取出,加入少许的盐。
7.加入适量白醋和白糖拌匀。
8.然后把冬瓜移至一个小点的容器内,倒入橙汁,盖上盖子放冰箱冷藏2小时后食用。
小贴士
盐的份量不需要太多,一点点即可。