万味林净菜：西湖醋鱼的做法

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    西湖醋鱼用料工具

    主料：鲈鱼(250克)生粉(100克)葱结(10克)糖醋料包(200克)辅料黄酒(30克)姜末(5克)胡椒(10克)
    厨具： 煮锅分类酸甜煮廿分钟普通难度

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    西湖醋鱼的做法:

    

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    2.锅内加适量水、葱姜、黄酒、胡椒烧开，放入鲈鱼煮10分钟，出锅装盘；

    

    3.锅内留煮鱼原汤少许，加入糖醋料包烧开，加入水和生粉打芡，浇在鱼身上，撒上姜末即可。

    小窍门：

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