盐水虾的做法

    这个菜做法非常简单，虾是很多人的热爱。我也是狂爱吃不止，这样白水煮的虽然不够过瘾，但是营养都锁住了的。非常的鲜美。相信没有几个人能抵挡的住它的美味。

    主料

    基围虾300克

    辅料

    生抽5毫升  沙茶酱半勺  辣椒酱2勺  大蒜3瓣  葱5克  姜5片

    盐水虾的做法

    1.基围虾洗净，沙茶酱一瓶。

    2.把虾抽出虾肠。

    3.坐锅烧水至开放姜片，然后加入处理好的基围虾。

    4.大火煮1分钟捞出放凉白开，（我放的是矿泉水）

    5.葱蒜切好。

    6.加入生抽，辣椒油，最后加半勺沙茶酱。蘸料就做好了。

    7.开吃吧。

    8.蘸料试试。

    烹饪技巧

    虾一般变色后就可以起锅了。这样的虾肉质比较嫩。