香菇瘦肉汤

　　 1.香菇用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水

　　 2.将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。

　　 3.加入适量盐调味即可。