鱼头豆腐汤的做法
来源：360做菜网 分类：汤 时间：2015-01-01 22:39:00
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用料
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胖头鱼头一个
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豆腐一块
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小葱几根
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姜一小块
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鱼头豆腐汤的做法步骤
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1.胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块
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2.锅内放油，烧热，放入胖头鱼头两面煎黄；余油爆香葱段、姜片
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3.砂锅加水，把鱼头放入砂锅内，大火将鱼头汤煮成白色
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4.将豆腐下锅，小火慢炖十分钟，然后加盐胡椒粉调味
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小贴士
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此菜保健作用：
营养不良调理 学生膳食益智补脑调理骨质疏松调理
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