来源：360做菜网 分类：汤 时间：2015-01-05 11:04:00
1.食材准备好
2.油烧热将鱼头尾稍炸
3.趁热加开水到没入鱼头，下鱼籽
4.水煮开鱼头6成熟的时候加入切好的豆腐
5.再中火煮大约5分钟，到汤白浓为止
6.出锅时加适量芹菜叶
油温高的时候再下鱼头可防止粘锅 豆腐不宜煮太久，否则太老没口感
