椰香鸡汤的做法
来源:360做菜网 分类:汤 时间:2015-02-02 13:19:00
- 椰香鸡汤的做法步骤
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1.湛江鸡半只
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2.洗净后剁成大块。
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3.放入开水锅中焯去血沫。
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4.跟着再冲洗干净,沥干水备用。
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5.把焯过水的鸡肉放入砂锅中,放入适量的清水。
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6.把椰子洗净,刮去外层硬皮,如果可以接受,其实不刮皮也是可以的。
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7.然后把椰子一分为二,一份切块,一份打成椰浆。
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8.接着把它们倒入砂锅中。
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9.放入蜜枣。
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10.开大火煲开10分钟,然后转小火煲2小时。
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11.煲好后,可以放入适量的食用盐调味,不放也很清甜好喝的哦。
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12.盛入碗中,可以开喝啦,快来一碗滋润一下吧,猫妈请客哈,呵呵~
- 小贴士
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煲椰子鸡汤最好选用较肥一点的母鸡来煲。
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