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沙白冬瓜汤

来源:360做菜网 分类: 时间:2015-10-22 17:35:00

  用料

  冬瓜400g

  沙白300g

  油适量

  盐适量

  胡椒粉适量

  芹菜碎适量

  沙白冬瓜汤的做法步骤

  1.沙白洗净。

  2.冬瓜去皮,切成薄片。

  3.冬瓜放入汤锅里,加入适量的水。用大火煮开,改中火煮10分钟。

  4.放入沙白。

  5.煮至沙白全部开口。

  6.放入适量的盐、胡椒粉调味,关火。

  7.再放入芹菜碎即可食用。

  小贴士

  煮至沙白开口后不能再煮太久,这样煮出来的沙白会缩水,变得很小个。

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