来源:360做菜网 分类:汤 时间:2015-11-03 18:23:00
非常美味鲜又营养丰富的一道汤,最主要操作简单,不用费多少时间。
黄骨鱼豆腐汤用料工具
主料:黄骨鱼(2条)山水豆腐(1盒)瘦肉(适量)辅料盐(适量)姜(适量) 精彩推荐:豆腐汤的做法大全
黄骨鱼豆腐汤的做法:
1.准备食材如图。
2.平底锅放油姜丝爆香。
3.放入清洗干净的鱼煎至两面金黄。
4.转入砂锅加入开水,炖至鱼汤变乳白色再加入切成小块的豆腐。
5.加盐调味就有美味鲜甜的鱼汤喝了。
小窍门:
选鱼要新鲜,一定要先煎去除腥味,炖出来的汤才会成奶白色。吃香菜的人加一把香菜会更吸引,我漏买就没加了。