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莲藕花生素汤的做法

来源:360做菜网 分类: 时间:2016-01-15 18:04:00

    人们常说:荷莲一身宝,秋最补人。莲是秋冬常见食品,而且自古以来就是人们喜爱的食品,不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。常吃莲可以减少能量的摄入、促进肠蠕动、预防便秘等。花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通脉、延年益寿之效。莲花生合二为汤,不寒不燥,补润肤,具有补中益气、养健骨、滋润肌肤的作用。

    主料

    莲500克  花生200克  生姜3片

    辅料

    食盐2茶匙  花生油1茶匙

    花生素汤的做法

    1.花生洗净用水泡一下备用

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    2.莲削皮洗净切块,和花生一起放进锅中

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    3.加入几片生姜片、盐和一茶匙花生

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    4.高压锅用炖汤功能炖制

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    5.等高压锅排完气就可以开锅

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    6.盛出就可以食用了

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    烹饪技巧

    莲性凉炖的时候要加几片生姜。因为没有加排骨是素汤,加少许的花生油一起煮可以提香。如果没有高压锅的用汤锅煮也可,煮至莲花生变软就可以食用。

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