八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

鲜美鲫鱼萝卜丝汤的做法

来源:360做菜网 分类: 时间:2016-01-11 15:52:00

    冬季里萝卜是相当营养的,搭配鲫鱼做汤,不仅可以吸收汤里多余的油脂,还有一定的化痰止咳、开胃消食的作用,还能兼具减脂瘦身之功效,是一款简单实惠的“女人汤”。

    主料

    鲫鱼1条

    辅料

    食用油适量  盐适量  白胡椒粉少许  陈皮2小块  姜半块  葱半根  萝卜半根

    鲜美鲫鱼萝卜丝汤的做法

    1.鲫鱼洗净抹干水份,腹内黑膜也要去除干净,萝卜半根擦丝,葱片姜片切好备用。

鲜美<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝汤的做法

    2.做鲫鱼汤,有个小窍门,就是放少许陈皮进去一起熬,做出来的鱼汤特别鲜。

鲜美<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝汤的做法

    3.锅底用姜转一圈,防止鱼粘锅,适量食用油,煎到两面金黄盛出。

鲜美<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝汤的做法

    4.利用锅内剩余底油,爆香葱姜片,接着放入煎好的鱼,再加滚烫的开水,大火煮,这样汤是奶白色。

鲜美<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝汤的做法

    5.大火烧开5分钟后加入少许陈皮,接着转小火再煮20分钟左右。煮到10分钟的时候加入萝卜丝。

鲜美<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝汤的做法

    6.出锅前放入少许白胡椒粉和盐即可。

鲜美<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝汤的做法

    7.鲜美的鲫鱼萝卜丝汤做好,即可享用吧。

鲜美<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝汤的做法

返回360做菜网首页