八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

五指毛桃党参北芪鸡汤的做法

来源:360做菜网 分类: 时间:2016-03-23 14:51:00

    今年是广东省近五年来潮湿时间最长的一年。连续两个星期的阴雨天,家里人多多少少出现了湿热症状,因为身处农村,上山挖了点野生五指毛根煮汤喝。五指毛具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。
    客家人自古以来,有采挖五指毛根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
    今天就来教大家煮这个汤,非常的简单。

    主料

    五指毛100克  党参15克  黄芪15克  鸡肉250克

    辅料

    枸杞少量  食盐半茶匙

    五指毛党参北芪鸡汤的做法

    1.党参和黄芪清水浸泡15分钟

五指毛<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a><a href=/shicai/yaoshi/DangShen/index.html target=_blank><u>党参</u></a>北芪鸡汤的做法

    2.五指毛根洗净剪小段,清水浸泡。

五指毛<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a><a href=/shicai/yaoshi/DangShen/index.html target=_blank><u>党参</u></a>北芪鸡汤的做法

    3.鸡胸洗净备用。

五指毛<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a><a href=/shicai/yaoshi/DangShen/index.html target=_blank><u>党参</u></a>北芪鸡汤的做法

    4.红洗净去核,所有材料放进砂锅里,加够量清水。

五指毛<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a><a href=/shicai/yaoshi/DangShen/index.html target=_blank><u>党参</u></a>北芪鸡汤的做法

    5.大火煮沸后勾去嘌呤,转小火煲2小时。

五指毛<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a><a href=/shicai/yaoshi/DangShen/index.html target=_blank><u>党参</u></a>北芪鸡汤的做法

    6.出锅前3分钟放少量枸杞和半茶匙食盐。

五指毛<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a><a href=/shicai/yaoshi/DangShen/index.html target=_blank><u>党参</u></a>北芪鸡汤的做法

    烹饪技巧

    市面上有很多以三指毛,四指毛冒充五指毛的,所以大家尽量到有信誉保证的药店购买。

返回360做菜网首页