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牛奶鸡蛋布丁的做法

来源:360做菜网 分类:饮品 时间:2016-02-09 15:33:00

    主料

    牛奶500克  鸡蛋4个

    辅料

    白砂糖适量

    牛奶鸡蛋布丁的做法

    1.准备材料

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    2.牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀, 分两次加入鸡蛋搅打均匀后即成布丁液。

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    3.把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。

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    4. 把过滤好的布丁液静置半小时,然后分装在三个小容器中。

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    5.用保鲜膜封住瓶口,用牙签戳3﹣5个小洞

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    6.锅里兑水,等水烧开后将小容器放进锅里,隔水中小火蒸,一般8-10分钟就可以了

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